Smoothiemania!

 

Kaikkeen sitä vaan huomaakin hurahtavansa, vaikka ihan totaalisesti jälkijunassa sitten. Puuron hienouden ymmärtämiseen turhautui melkein 19 vuotta ja omistettuani blenderin jo muutaman vuoden ajan olen vasta nyt herännyt sen monikäyttöisyyteen. Kastikkeet, taikinat, tahnat, smoothiet, kaikki onnistuu! (Tai no, tällä hetkellä käytössä oleva Cittarista vuonna nakki ostettu tehosekoitin alkaa olla jo parhaat päivänsä nähnyt, mutta lempeällä aggressiolla ja pitkällä pinnalla se taipuu kyllä vaikka mihin.)

 

(Vasemmalta oikealle: Mustaherukka/mustikka, banaani/vadelma/mansikka, mustaherukka/mansikka)

Olen vasta viime aikoina alkanut käsittää, miten paljon erilaisia monipuolisia, ravinnerikkaita ja supermaukkaita smoothieita voikaan pyöräyttää. Nyt olen päivittäin nauttinut vähintään yhden smoothien. Teen sen yleensä aamulla, pohjana (jää)kylmät marjat ja lorautan smoothien mukaan termariin, jossa se pysyy ihanan kylmänä pitkänkin päivän ajan.

 

Koska viinilaseille ei ole viime aikoina ollut muutakaan käyttöä, voi välipalan nauttia myös sellaisesta ;)

Smoothieissa parasta onkin juuri se, että niihin voi laittaa melkein ihan mitä vaan – makumaailmaan kyllästyminen ei siis tule kuuloonkaan! Ajattelinkin erilaisten melko itsestäänselvien every day -sekoitusten sijaan jakaa yhden simppelin smoothie-ohjeen. Tämä mikstuuri kulkee minulla nykyisin lähes aina mukana, sillä se on juuri sopivasti täyttävä ja ravitseva, jättäen olon silti kevyeksi ja energiseksi – proteiiniensa ja hiilariensa puolesta se myös sopii nautittavaksi niin ennen urheilusuoritusta kuin myös sen jälkeen. Mittasuhteet ovat ’sinne päin’ joten sovella makusi mukaan! Chia-siemenet voi jättää poiskin, mutta ne tuovat geeliytyessään mukavasti rakennetta ja kuitua.

Vähän parempi välipalasmoothie

• Puolikas banaani
• Pari desiä marjoja (jäisiä, jos tehosekoittimesi on tehokas – sulata muuten edes hetki mikrossa)
• Teelusikallinen chia-siemeniä
• Kauhallinen heraproteiinia (vanilja tai maustamaton – maustamatonta käyttäessäsi smoothieta voi maustaa esim. vaniljalla ja/tai hunajalla)
• Puoli desiä pikakaurahiutaleita
• 1-2dl tavallista tai kasvipohjaista maitoa

Sekoita kaikki ainekset huolellisesti keskenään tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella. Nauti heti tai kaada termariin ja nappaa mukaan käteväksi välipalaksi tai palautusjuomaksi.

0