Overnight oats eli suomalaisittain tuorepuuro on kesäaamun raikas pelastaja. Puuro on parasta ja äärettömän monipuolinen aamu-, väli- ja miksei vaikka iltapalakin. Modaamalla perusohjetta saa aikaan vaikka minkälaisia herkkuannoksia, superhelposti ja yksinkertaisista aineksista.
Perusohje tuorepuurolle: sekoita kuivat aineet (1 osa) & neste (1 osa + 1-2 rkl jogurttia tms.) keskenään, sulje yöksi kannelliseen rasiaan jääkaappiin, kaada aamulla lautaselle valitsemiesi täytteiden kanssa ja nauti. Esittelyssä alla kolme viimeaikaista makusuosikkiani, kokeile jotakin niistä tai luo omasi ;) Minä tykkään käyttää kaurahiutaleita, mutta esim. tattari- ja ruishiutaleet käyvät tuorepuuroon vallan mainiosti myöskin.
Overnight oats is the savior of hot summer mornings! Porridge is awesome and so easy to spice up and adjust – no wonder its perfect for almost every meal. By adjusting the basic overnight oats recipe you can create delicious, nutritious meal, easily, affordably and in no-time.
Basic recipe for overnight oats: mix 1 portion of dry ingredients (oatmeal) with 1 portion of liquid + 1-2tbsp of yogurt, cover and keep refridgerated overnight and enjoy first thing in the morning with your favorite toppings! Introducing my latest three favorite variations below – try one of them or create your own combination. I prefer oatmeal’s mild taste but buckwheat or rye flakes are also great.
1. Vanilja-omena-kaneli protskutuorepuuro
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 dl kauramaitoa
- 2 rkl kreikkalaista jogurttia
- 2 rkl vaniljanmakuista proteiinijauhetta
- kanelia
- pinnalle: omenaa ja lisää kanelia
1. Vanilla, apple & cinnamon protein overnight oats
- 1 dl oats
- 1 oat milk
- 2 tbsp greek yogurt
- 2 tbsp vanilla protein powder
- cinnamon
- enjoy with: apple & more cinnamon
2. Chia-tuorepuuro kookos-marjajogurtin ja tuoreiden marjojen kanssa
- 1 dl kaurahiutaleita
- reilu 1 dl vettä
- 3 rkl soijajogurttia
- 1 rkl chiasiemeniä
- kookos-marjajogurtti: 1 dl soijajogurttia, 2 rkl kookoshiutaleita + 2 rkl marjoja soseena
- lisäksi tuoreita marjoja
2. Chia overnight oats with coconut berry yogurt and fresh berries
- 1 dl oats
- generous 1 dl water
- 3 tbsp soy yogurt
- 1 tbsp chia seeds
- coconut berry yogurt: 1 dl soy yogurt, 2 tbsp coconut flakes + 2 tbsp smashed berries
- for garnishing: fresh berries
3. Chia-vanilja-tuorepuuro
- 0,5 dl kaurahiutaleita
- 0,5 dl kauraleseitä
- 1 dl nestettä
- 3 rkl kreikkalaista jogurttia
- 1 rkl chiasiemeniä
- muutama tippa vanilja-aromia
- pinnalle: pähkinöitä ja marjoja
3. Chia vanilla overnight oats
- 0,5 dl oats
- 0,5 dl oat bran (kind of mini oat flakes)
- 1 dl water or other liquid
- 3 tbsp greek yogurt
- 1 tbsp chia seeds
- some vanilla
- for garnishing: fresh berries & nuts
17
Pipsa says
Herttileijaa mitä herkku tuorepuuroja! Tuo tuorepuuroparfait lasissa on niin kaunis, että kylläpä aamu alkaisi maukkaasti tuollaista popsiessa. Näistä otan ehdottomasti vinkkiä omiin aamupaloihini, olen niin kauhean jumiutuva maito-maitorahka/jugu-kaurahiutale-pellavansiemenrouhe -kombinaatioon tuorepuurossa!
Aino says
Ota ihmeessä kokeiluun! Vaikka tuorepuuro vaatiikin ankaraa ’valmistelua’ ja ’etukäteissuunnittelua’ on ihanaa aamulla kipata lautaselle lähestulkoon valmis herkkuannos ;) Tuo parfait oli kyllä yksi herkullisimmista ja kauneimmista vähään aikaan syömistäni aamupaloista, ah!
Mmm-- says
Vanha postaus, mutta kommentoin silti :)
Olen useamman kerran käynyt lukemassa juuri näitä sinun tuorepuuroreseptejä, näyttävät niiiin hyviltä! :) Minulla olisi kysymys tuosta viimeisestä, chia-vanilja reseptistä, onko tuosta unohtunut mainita neste? Vai riittääkö vain 3rkl kreikkalaista jogurttia imeyttämään (onko tuo edes sana :D) kaikki kaurahiutaleet, leseet ja chiasiemenet?
Aino says
Eikä, hyvin bongattu! Siihen tulee siis tietysti samoin 1dl vettä/muuta nestettä kuten noihin muihinkin ohjeisiin + se 3rkl jogurttia. :D Pelkällä jogurtilla tulis varmaan aika tuhtia haha. Korjattu ohjeeseen :)