Overnight oats eli suomalaisittain tuorepuuro on kesäaamun raikas pelastaja. Puuro on parasta ja äärettömän monipuolinen aamu-, väli- ja miksei vaikka iltapalakin. Modaamalla perusohjetta saa aikaan vaikka minkälaisia herkkuannoksia, superhelposti ja yksinkertaisista aineksista.
Perusohje tuorepuurolle: sekoita kuivat aineet (1 osa) & neste (1 osa + 1-2 rkl jogurttia tms.) keskenään, sulje yöksi kannelliseen rasiaan jääkaappiin, kaada aamulla lautaselle valitsemiesi täytteiden kanssa ja nauti. Esittelyssä alla kolme viimeaikaista makusuosikkiani, kokeile jotakin niistä tai luo omasi ;) Minä tykkään käyttää kaurahiutaleita, mutta esim. tattari- ja ruishiutaleet käyvät tuorepuuroon vallan mainiosti myöskin.
Overnight oats is the savior of hot summer mornings! Porridge is awesome and so easy to spice up and adjust – no wonder its perfect for almost every meal. By adjusting the basic overnight oats recipe you can create delicious, nutritious meal, easily, affordably and in no-time.
Basic recipe for overnight oats: mix 1 portion of dry ingredients (oatmeal) with 1 portion of liquid + 1-2tbsp of yogurt, cover and keep refridgerated overnight and enjoy first thing in the morning with your favorite toppings! Introducing my latest three favorite variations below – try one of them or create your own combination. I prefer oatmeal’s mild taste but buckwheat or rye flakes are also great.
1. Vanilja-omena-kaneli protskutuorepuuro
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1 dl kauramaitoa
- 2 rkl kreikkalaista jogurttia
- 2 rkl vaniljanmakuista proteiinijauhetta
- kanelia
- pinnalle: omenaa ja lisää kanelia
1. Vanilla, apple & cinnamon protein overnight oats
- 1 dl oats
- 1 oat milk
- 2 tbsp greek yogurt
- 2 tbsp vanilla protein powder
- cinnamon
- enjoy with: apple & more cinnamon
2. Chia-tuorepuuro kookos-marjajogurtin ja tuoreiden marjojen kanssa
- 1 dl kaurahiutaleita
- reilu 1 dl vettä
- 3 rkl soijajogurttia
- 1 rkl chiasiemeniä
- kookos-marjajogurtti: 1 dl soijajogurttia, 2 rkl kookoshiutaleita + 2 rkl marjoja soseena
- lisäksi tuoreita marjoja
2. Chia overnight oats with coconut berry yogurt and fresh berries
- 1 dl oats
- generous 1 dl water
- 3 tbsp soy yogurt
- 1 tbsp chia seeds
- coconut berry yogurt: 1 dl soy yogurt, 2 tbsp coconut flakes + 2 tbsp smashed berries
- for garnishing: fresh berries
3. Chia-vanilja-tuorepuuro
- 0,5 dl kaurahiutaleita
- 0,5 dl kauraleseitä
- 1 dl nestettä
- 3 rkl kreikkalaista jogurttia
- 1 rkl chiasiemeniä
- muutama tippa vanilja-aromia
- pinnalle: pähkinöitä ja marjoja
3. Chia vanilla overnight oats
- 0,5 dl oats
- 0,5 dl oat bran (kind of mini oat flakes)
- 1 dl water or other liquid
- 3 tbsp greek yogurt
- 1 tbsp chia seeds
- some vanilla
- for garnishing: fresh berries & nuts
16
Pipsa says
13/07/2014 at 09:40Herttileijaa mitä herkku tuorepuuroja! Tuo tuorepuuroparfait lasissa on niin kaunis, että kylläpä aamu alkaisi maukkaasti tuollaista popsiessa. Näistä otan ehdottomasti vinkkiä omiin aamupaloihini, olen niin kauhean jumiutuva maito-maitorahka/jugu-kaurahiutale-pellavansiemenrouhe -kombinaatioon tuorepuurossa!
Aino says
14/07/2014 at 08:57Ota ihmeessä kokeiluun! Vaikka tuorepuuro vaatiikin ankaraa ’valmistelua’ ja ’etukäteissuunnittelua’ on ihanaa aamulla kipata lautaselle lähestulkoon valmis herkkuannos ;) Tuo parfait oli kyllä yksi herkullisimmista ja kauneimmista vähään aikaan syömistäni aamupaloista, ah!
Mmm-- says
24/05/2015 at 00:34Vanha postaus, mutta kommentoin silti :)
Olen useamman kerran käynyt lukemassa juuri näitä sinun tuorepuuroreseptejä, näyttävät niiiin hyviltä! :) Minulla olisi kysymys tuosta viimeisestä, chia-vanilja reseptistä, onko tuosta unohtunut mainita neste? Vai riittääkö vain 3rkl kreikkalaista jogurttia imeyttämään (onko tuo edes sana :D) kaikki kaurahiutaleet, leseet ja chiasiemenet?
Aino says
24/05/2015 at 09:15Eikä, hyvin bongattu! Siihen tulee siis tietysti samoin 1dl vettä/muuta nestettä kuten noihin muihinkin ohjeisiin + se 3rkl jogurttia. :D Pelkällä jogurtilla tulis varmaan aika tuhtia haha. Korjattu ohjeeseen :)