Tykkään puurosta kuin hullu puurosta. Siispä helpot aamupalat -sarjamme kolmas video onkin puurovideo.
Kyseessä ei kuitenkaan ole mikä tahansa vedessä lilluteltu laihialaispuuro, vaan mehevä ja maukas vegaanille & gluteenittomalle sopiva omenapiirakkapuuro. Sitä sanotaan, että omena päivässä pitää lääkärin poissa. Omenapiirakkapuuro päivässä pitää niin lääkärin että aamupäivän nälänkin poissa. Win win.
Yleensä teen puuron mikrossa enkä liedellä, koska 1) vähemmän tiskiä 2) kätevää 3) energiatehokasta. En myöskään huomaa pikakaurahiutaleista tehdyn puuron maussa tai koostumuksessa mitään suurempia eroja lieden ja mikron välillä (enkä oikein jaksa uskoa mikroaaltouunin käytön aiheuttavan syöpää) — mutta tietysti liedellä tehtäessä puuronteko nyt vaan on tunnelmallisempaa. Ja näyttää sattumalta videolla paremmalta kuin mikroaaltouuni…
Itse rrrrrakastan isoja, makeita Jonagoldin omenoita, mutta mikä tahansa omena sopii tähän puuroon hyvin. Happamien omenien kaveriksi puuron makua pehmentämään voisi lisätä lorauksen vaahterasiirappia tai hunajaa. Toki omenan voi myös korvata vaikka banaanilla tai päärynällä, kumpikin toimii hyvin, kun lisäät ne pilkottuna kiehautetun puuron joukkoon ja haudutat muutaman minuutin ajan.
Omenapiirakkapuuro (G, V, M)
- 1 dl (gluteenittomia) kaurahiutaleita
- 2 dl mantelimaitoa (tms. kasvipohjaista maitoa)
- 1 omena
- 1 tl kanelia
- 1 tl kardemummaa
- ripaus suolaa
Kiehauta kattilassa kaurahiutaleet ja mantelimaito, sekoita hyvin koko ajan. Pienennä lieden lämpöä huomattavasti. Raasta omena ja lisää raaste ja mausteet puuron joukkoon. Sekoita taas ja jätä hautumaan vähintään minuutin ajaksi. Koristele halutessasi omenasiivuilla ja kanelilla ja nauti.
Mikä on sun paras puurovinkkisi aamupuuron tuunaamiseen? Onko veteen keitetty kaurapuuro voisilmällä paras vaihtoehto vai tykkäätkö kevyistä tuorepuuroista enemmän?
<3 Aino
1
taru says
Niin ihana video tykkään niin kovasti sun äänestä ja herkullinen puuro. Voiskohan tehä mikrossa arkisin, kun ei ole aikaa liedellä keittää, mutta viikonloppuna kokeilen ehdottomasti liedellä pitkästä aikaa. Varmasti tosi herkkua.
Aino says
Voi kiitos! Kyllä onnistuu varmasti mikrossakin! Laittaa vaan eka normaalisti mikropuuron ja sekottaa sitten raasteen mukaan ja mikrottaa vielä 1-2min :)
hb says
Moi! Oon allerginen ompulle, oisko sulla ehdotusta mikä hedelmä tai muu lisuke sopis tähän omenan sijaan ihanasti? (allerginen myös päärynälle, ja kaikille hedelmille missä on kivi…)
Aino says
Banaani nyt ainakin (banaani + ruokalusikallinen maapähkinävoita = win!). Mietin pienen ikuisuuden mut ei kyllä tullu enää mieleen hirveesti muuta, jolla (samantyylisessä) puuro-ohjeessa sen omenan vois korvata. Onneks puuroja voi muokkailla just semmosiks kun ite haluu ja netti (ja mun blogi;)) sisältää aika ruhtinaallisen määrän erilaisia ohjeita :) Ja tietty kannattaa hyödyntää näin kesäaikaan tuoreita marjoja kans, vaikka ihan vaan puuron pinnalle ripottelemalla!
maimaai says
Moi! Olen muuten huomannut, että tuo mantelimaito toimii kaurapuuron teossa aivan erityisen hyvin, mausta ja koostumuksesta tulee jotenkin pehmeämpi ja miellyttävämpi! Itse olen ihastunut kaurapuuroon, jonka teen niistä Fazerin alku-hiutaleista. Valmiin puuron joukkoon oma suosikkijuttuni on laittaa pehmeitä baby-viikunoita palasteltuna, maapähkinävoita ja banaanin paloja pinnalle sekä syödessä lisään aina pari vähän raejuustoa kerrallaan. Nam! :) kannattaa oikeasti kokeilla noita viikunoita, sopivat hyvin puuron kanssa, samoin kuivatut mulperimarjat.
Aino says
Oii, kuulostaa muuten hyvältä. Siis baby-viikunat on muutenkin varmaan maailman paras asia, voisin syödä viikunoita ihan tuhottomasti! Ja oot aivan oikeassa, ite tykkään käyttää mantelimaitoa juurikin sen takia, että sen ansiosta puuron koostumus menee ihan next levelille. Ja maapähkinävoi, banaani ja puuro on oikea voittajatiimi. Syön sitä välillä parikin kertaa päivässä. :D