Ajatuksia ystävyydestä, 2 x herkkusmoothie + ARVONTA!

Tiedätkö sen tunteen, kun tapaat jonkun tyypin ekaa kertaa ja tuutte heti naps juttuun niin hyvin että epäilet tuntenees ton tyypin jo paaaaljon pidempään? Olo on samantien luonteva ja tuntuu, että vois puhua mistä tahansa maan ja taivaan väliltä. Välillänne vallitsee hiljainen, sanaton yhteisymmärrys. Nauratte yhessä mitä kieroimmille jutuille ja toivotte ettei kukaan lähistöllä oleva satu kuuntelemaan…

No, about näin kävi mun ja ihanan ystävän (sekä ruokabloggaajan!!1) Liisan kanssa. Me treffattiin ekan kerran lähiruoka- ja luomumessuilla viime maaliskuussa ja siitä lähtien me ollaan oltu (sydän)ystäviä. On ollut ihan mahtavaa tuntea joku jonka kanssa voi fiilistellä ruokablogijuttuja, prepata #vegemenuja ja jakaa elämän iloja ja suruja ja niitä päiviä kun mikään ei tunnu miltään ja niitä läppiä joita kukaan muu ei vaan tajuu ja tunteita joita on ehkä muille vaikea selittää. Ja olla oma ittensä just semmosena lyhytpinnasena ja -muistisena tuuliviirinä, mitä mä joskus oon :-)

Parhaita ystävyksiä yhdistää myös yhteiset intohimon kohteet: meillä se on, tättärää, luonnollisesti ruoka. Josta päästäänkin kätevästi tämän päivän aiheeseen, nimittäin herkullisiin smoothieisiin ja videoon(!!)

Saimme pari Alpron uutuusjuomaa testiin – makean kookos-mantelijuoman ja kookossuklaan – ja siitä se sitten lähti. Aikamme niitä maisteltiin ja pähkäiltiin, mihin niitä käyttäisi. Lopulta saimme aikaan herkulliset ja hieeeman erilaiset smoothiet kuin yleensä…. Vihreä persimonismoothie on ihanan makea ja paksu välipala, joka saa ravinteikkuutta pinaatista ja tuoreista hedelmistä, kun taas suklaa-viikunaherkku kookoskermavaahdolla ja suklaakastikkeella kuorrutettuna menee ihan täydestä jälkkäristä. Nammmm.

Ja nyt seuraa paras vaihe: voit voittaa itsellesi sekä kaverillesi Philipsin Avance Pro Blend 6 tehosekoittimen, joka videollakin vilkkuu!

Ai miten? ;)

Klikkaa tästä Facebookiin postaukseen johon kommentoimalla olet mukana arvonnassa. Kirjoita kommenttiin kenen ystäväsi kanssa mieluiten tekisit herkkusmoothieita ja miksi juuri hän on niin ihana ja tärkeä? Tägää ystäväsi nimi kommenttiin ja olette molemmat mukana arvonnassa. Äänestysaikaa on yksi viikko, eli 29.11 saakka. Voittajille ilmoitetaan henkilökohtaisesti, jätäthän yhteystietosi mikäli haluat että sinuun otetaan yhteyttä muuten kuin Facebook-viestillä.

Eli muista jättää kommentti täällä mikäli haluat olla mukana arvonnassa!

Alla vielä videolla näkyvät reseptit. Ihanaa sunnuntaita kaikille! <3

Vihreä smoothiekulho

2 kypsää persimonia
2 banaania
2 kourallista babypinaattia
Runsas nippu tuoretta minttua
1-2 dl Alpro Kookos-Mantelijuomaa

Pilko hedelmät ja laita kaikki ainekset blenderiin. Kaada päälle kookos-mantelijuomaa haluamasi verran. Lusikoitava smoothie kannattaa jättää mukavan paksuksi. Anna tehosekoittimen pyöriä kunnes kaikki on tasaista ja sileää.

Kaada kulhoihin ja koristele siemenillä, kookoslastuilla ja tuoreella mintulla. Nauti heti!

Suklaa-viikunajälkkäri

1.5-2dl cashewpähkinöitä
5 kuivattua viikunaa
1rkl kaakaojauhetta
2dl jääpaloja
Alpron Suklaa-Kookosjuomaa

Lisäksi:
3rkl kookosöljyä
1rkl agavesiirappia
1-2rkl kaakaojauhetta

Kookoskermavaahto: 1tlk kookosmaitoa

Liota cashewpähkinöitä kylmässä vedessä hetken aikaa, mielellään ainakin tunnin ajan.

Valmista sitten kookoskermavaahto: Käytä jääkaappikylmää kookoskermaa: niin paksu kerma kohoaa päälle. Lusikoi paksu kerma kulhoon ja vatkaa se vaahdoksi. Huom: käytä täysrasvaista kookosmaitoa, light-tuotteet eivät toimi!

Aseta vaahto jääkaappiin odottamaan ja vatkaa tarvittaessa toistamiseen.

Seuraavaksi valmista suklaakastike: sekoita keskenään sula kookosöljy, agavesiirappi sekä kaakaojauhe.

Blendaa kaikki smoothieainekset (paitsi suklaakastike ja kookoskermavaahto!) blenderissä tasaiseksi. Koristele lasit suklaakastikkeella ja kaada juoma laseihin. Lusikoi pinnalle runsaasti kookoskermaa ja norota loput suklaakastikkeesta juomien päälle. Älä säästele. Nauti heti!

2