Moi vaan ja tervetuloa blogiini!
Mun nimi on Aino. Oon 23-vuotias amatöörikokki ja kasvisruokaintoilija.
Feel Good Kitchenin tarina alkoi vuoden 2014 alussa. Aluksi minulla ei ollut selkeää suuntaa mihin haluaisin blogillani mennä, mutta jo hetken blogailun jälkeen oma ”ruokafilosofia” alkoi muotoutua ja pikku hiljaa blogista kasvoi tämän päivän Feel Good Kitchen.
Kiinnostuin kasvisruokailusta hiljalleen saman vuoden aikana ja innostuin vaiheittain korvaamaan eläinperäisiä tuotteita kasvipohjaisilla. Maaliskuussa 2015 päätin minimoida eläintuotteiden käytön arjessani (ja blogissani) ja siitä lähtien reseptiikka onkin ollut täysin vegaanista. Henkilökohtaisessa elämässäni en kuitenkaan halua olla ehdoton — uskon, että joustava asenne ja rentous tekevät elämästä kaikin puolin helpompaa. Selvyyden vuoksi blogini reseptiikka on kuitenkin täysin vegaanista, eli resepteissä ei näy maitotuotteita, kananmunia tmv. eläinperäistä.
Toivon, että blogini inspiroi kokeilemaan uusia reseptejä, raaka-aineita ja herkkuja sekä tarjoaa apua matkalla kohti kasvispainotteisempaa ruokavaliota. Pyrin pitämään reseptini yksinkertaisina ja raikkaina, mahdollisimman vähän keinotekoisia, pitkälle käsitettyjä ainesosia käyttäen.
Toivottavasti viihdyt blogissani ja löydät omaan makuusi sopivia herkkuja :) Ja jätäthän kommenttia, jos eksyt lueskelemaan juttujani!
<3 Aino