Hyvän mielen kasvisruokablogi
Mukavaa sunnuntaita ihmiset!
Tänään palataan perusasioiden äärelle: tiedossa on step-by-step -opas itsetehtyyn kauramaitoon. Kauramaidon tekeminen on todella simppeliä, joskin ehkä hieman aikaavievää. Tarvitset siihen helpoimmillaan tasan kaksi raaka-ainetta, blenderin, kulhon ja siivilän. Niin iisiä, niin hyvää, niin halpaa.
Siis bye bye kaupan kalliit kasvimaidot, meikämimmi tekee tästälähin omat maitonsa!
…
Raikas minttupesto sopii täydellisesti valoisiin kevätpäiviin!
Olen tosi ihastunut vegaanisiin pestoihin ja levitteisiin – niin itse tehtyihin kuin kaupan valmiisiinkin. Ainakin Pirkalta ja Urtekramilta löytyy ihania levitteitä jotka ovat löytäneet tiensä minun arkeeni. Pestoilla saa nopeasti makua pastoihin, salaatteihin, pizzoihin, voileipiin ja näkkäreihin ja ne toimivat hyvänä pohjana vaikkapa paputahnalle. Pari ruokalusikallista lempparipestoasi ja purkki esimerkiksi kikherneitä huuhdeltuina – toimii!
…
42 Gluteenittomat / Gluten-free
Olen ahkerasti käyttänyt koko viikonloppuni sitkeästä flunssasta paranemiseen ja yhden huippukutkuttavan ikuisuusprojektin hiomiseen (täst kuulette pian lisää). En juuri ole ehtinyt kokkailemaan mitään uutta, mutta sen sijaan ajattelin vielä tänään illalla leipoa jotain tuttua ja turvallista sekä mahdollisimman suklaista….
Päädyin selailemaan blogin arkistoja inspiraation puutteessa ja jäin vaikeroimaan valinnanvaikeuteen. Samalla hiffasin, millainen suklaaherkkujen kulta-arkisto mulle onkaan kolmessa vuodessa kertynyt: nämä reseptit ansaitsevat ehdottomasti päästä parrasvaloihin, vaikka ne tuolta arkistoista hakemalla löytyvätkin.
…
Bataatti eri muodoissaan ja hyvin maustetut kikherneet ovat yksi keittiöni kulmakivistä. Ja mikä parasta, ne sopivat yhteen kuin toisilleen luodut. Kylkeen vielä aimo annos seesamiöljyllä maustettua lehtikaalta, ja nopea ja ravitseva arkisafka on valmis!
…
Hello darlings!
Viime kerrasta onkin vierähtänyt aikaa. Puolitahatonta blogisiestaa viettäessäni on ohi ehtinyt vierähtää niin joulu, uusivuosi kuin kokonainen tammikuukin. Ja onpahan ohi vierähtänyt myös vanhan blogin aikakausikin.
Kuten varmaan huomasitkin, paljon on ehtinyt tapahtua blogin ulkoasussa. Pistin saitin täydelliseen remppaan ja ainakin omaan makuun tämä uusi, valoisampi tyyli istuu 10x paremmin kuin entinen. Sisältö pääsee enemmän esiin ja kuvat ovat oikeutetusti pääosassa = yes please!
…
