healthy

4 13/03/2015 Gluteenittomat / Gluten-free

Pähkinättömät kookos-taatelipallot

Moikka ja ihanaa perjantaita! Toivottavasti kulunut viikko on ollut kiva. Mun viikko on ainakin ollut erittäin aurinkoinen ja plant based -haasteen raikkaalla kuvasadolla on tässä taatusti osansa. Itse idea haasteesta syntyi hetken mielijohteesta (kirjaimellisesti alle vartissa ideasta toteutukseen) ja vasta, kun ehdin asiaa tarkemmin ajatella, alkoi hirvittää: mitä jos kukaan ei lähtisikään mukaan ja jäisin yksin tägäilemään ruokakuviani? :-D Onneksi näin ei käynyt (kiitos<3) ja mukaan kerkiää vielä ensi tiistaihin asti :) Teen kuville kokonaan oman postauksensa, joten parhaat ideat ja kuvaustaidot kehiin! #feelgoodkitchenpbc

Helloooo, hope you’re having a lovely day and an awesome week! It’s been awesome to browse pics submitted for the plant based challenge on-going in instagram (tag your plant-based meal with #feelgoodkitchenpbc by next Tuesday and you’re in!). I admit I was a bit afraid no one would tag along, but surprisingly many of you have submitted delicious meal pics – how awesome is dat! I’ll make an own post for the pic saldo so bring out the veggies and sharpen your forks! #feelgoodkitchenpbs

…

11 18/02/2015 Gluteenittomat / Gluten-free

Maailman helpoimmat vegaanipannukakut

Hola amigos! Olen ollut nyt reilun viikon ajan Etelä-Espanjassa reissussa, viimeisiä koulujuttuja ja töitä pois alta tehden ja tietysti valosta ja vehreistä maisemista nauttien. Ihan mieletöntä, miten paljon päivänvalon olemassaolo voi vaikuttaa mielialaan ja virkeyteen. Onneksi pohjoisessakin päivä jo tasaista vauhtia pitenee. Miettikää, kohta ollaan jo maaliskuussa – kevät sujahtaa aina yhtä nopeasti ohi. On laskiaista, pääsiäistä ja ties mitä kissanristiäistä. Ja sitten, humpsista, kevät onkin jo täydessä vauhdissaan.

…

1 05/02/2015 Gluteenittomat / Gluten-free

Peace, love & Nutella

Vooi vitsit, että on ollut kiva viikko tähän mennessä. Lumisia maisemia, vauhdikkaita keskusteluja, Punnitse & Säästän laareilla kuolailua, raakaleivoksia, ihania ihmisiä ja paljon, paljon hymyjä ja inspiraatiota – ja tietysti tämä päivä.

Sillä tänään, hyvät ystävät, on merkittävä juhlapäivä. Enkä viittaa nyt herra Runebergiin (joka kuuleman mukaan oli paitsi runoilija, myös kova naistenmies) vaan kansainväliseen Nutella-päivään. Kyllä, kuulit oikein. World Nutella Day on järjestetty vuodesta 2007 asti, tavoitteenaan kerätä yhteen kaikki hasselpähkinäisen suklaalevitteen ystävät syömään tätä (pääosin sokerista ja kasviöljystä valmistettua) herkkua rehdisti suoraan purkista, mielellään ruokalusikalla.

So far this week has been ah-mazingly inspiring, eventful and beautiful and today was no exception! Today is the World Nutella Day, organized since 2007, gathering the hazelnutty-chocolate-spread (aka mostly sugar & veggie oil) fans all over the world mentally together with their jars and tablespoons.

…

3 19/01/2015 Gluteenittomat / Gluten-free

Spicy Chickpea & Avocado Salad

Aika monessa blogissa on kuluvan tammikuun aikana vilkkunut mainintoja käynnissä olevasta vegaanihaasteesta. Mikäli vegaanius yhtään kiinnostaa, kannattaa tuo linkki vilkaista läpi – sivustolta löytyy hyvin tietoa ravitsemuksesta, loistavia vinkkejä kasviskokkailuihin ja tietysti myös ihania reseptejä kaikille uteliaille.

Vaikken itse haasteeseen mitenkään virallisesti olekaan osallistunut, suosin mielelläni kasvipainotteista ruokavaliota ihan vain jo hyvän maun, huokeuden ja helppouden puolesta. Lisäämällä kasviksia ja vähentämällä eläinproteiinien käyttöä tulee ruokavaliosta helposti monipuolisempi, kunhan vaan uskaltaa rohkeasti kokeilla uusia yhdistelmiä ja reseptejä.

…

1 27/10/2014 Gluteenittomat / Gluten-free

Helppo proteiininäkkäri {gluteeniton}

Tiedän, tiedän. Näkkäriä on tässä blogissa tehty ennenkin. Törmäsin kuitenkin Sannan blogissa kiintoisaan ohjeeseen, jossa näkkäri sai sitkoa ja ekstraproteiinia kananmunista. Ja koska olen kaiken rouskuvan, hyvänmakuisen ja proteiinipitoisen ystävä, piti tämä tietysti kokeilla.

…

healthy

Footer