Hyvän mielen kasvisruokablogi
Säiden viiletessä sitä usein huomaa kaipaavansa jotain lämmittävää syötävää. Ja luota muhun, kun sanon, että tästä mausteisesta nuudelikeitosta ei lämpöä puutu! Mausteinen liemi ja rapsakka tofu saavat buustia tuhdista chilistä. Ja mikäli et satu olemaan chilin ylin ystävä, niin eipä hätiä mitiä, ohje on helppo muokkailla just sun makunystyröitä miellyttäväksi.
…
Arkipäivät sujuvat nykyään ihan salamannopeasti. Suit sukkelaa. Sujahtaa ohi. Humps. Aamulla lähden kasin-ysin maissa töihin ja palaan usein illalla kotiin vasta, kun on jo pimeä. Nälkäisenä ja +7h koneella istuttua ei kotiin tullessa tosiaan ole ensimmäisenä mielessä a) ruoka-annosten kokkaaminen ja asettelu nätiksi b) läppärin uudelleen käynnistäminen… Na-aaaa.
Arkipäivien hapettavuudesta johtuen olenkin yhä etenevissä määrin pyhittänyt viikonloppuni pitkälti ruuanlaitolle ja blogille. Sunnuntaista on tullut viikon paras päivä: kokkailen rauhassa, pyörin kotona villasukat ja kollarit jalassa, asettelen annoksia näteiksi ja kuvaan vailla kiireen häivää. Ja kuuntelen hyvää musaa enkä takuulla meikkaa tai laita tukkaa kuin enintään laiskalle nutturalle.
Viime sunnuntain pyhitin tofusandwichien ja lehtikaalipeston tekemis- ja maisteluprosessille…
…