Hyvän mielen kasvisruokablogi
Hei ihanat! Viime reseptistä on hieeeman kulunut aikaa (niin mikä kesätauko?), mut ei se mitään, täällä ollaan taas kaikissa sielun ja kehon voimissa. Toivottavasti sun syksy on alkanut aurinkoisesti ja oot ehtinyt tekemään mukavia ja tuiki tärkeitä syysjuttuja, kuten leipomaan omenapiirakkaa. Koska kaikkihan tietää, että syksy voidaan virallisesti katsoa saapuneeksi vasta sitten, kun koko kämppä tuoksuu omenalta ja kanelilta!
…
15 Gluteenittomat / Gluten-free
Olen viime aikoina ollut erityisen ihastunut kaikenlaisiin nopeisiin ja helppoihin pizzavirityksiin. Siis jos joku on ikinä väittänyt, että pizza on 1) yksipuolista 2) pakosti epäterveellistä, on kyseinen henkilö täysin todellisuudesta vieraantunut. Come on! Pizzapohjan voi ensinnäkin pyöräyttää mitä ihmeellisimmistä raaka-aineista (lempparini on edelleen kvinoapohja) ja vieläpä vähällä vaivalla; lisäksi viritetyn pizzan päälle voi tyhjentää jääkaapin jämät pestopurkin jämistä avokadoon, säilykeoliiveihin ja tuoreisiin yrtteihin….
Kuten joku aika sitten myönsinkin, arkiruokailu ei ole meikäläiselle täysin smooth sailing; matkallani on monta mutkaa ja hyvältä kuulostavaa tekosyytä vaihtaa ravitseva dinneri voileipään, maapähkinävoidipattuihin taateleihin tai maapähkinävoidipattuihin banaaneihin (tai kaikkiin kolmeen. Järjestyksellä ei ole väliä).
Uskon kuitenkin siihen, että valta tehdä muutoksia elämässään on meillä kaikilla itsellämme. Että jos olet johonkin tyytymätön (kuten minä iltasnäkkäilyyni ja kiukkunälkäkohtauksiini) niin hyvä ihminen, tee asialle jotain. <3
…
Ihanaa laskiaissunnuntaita kaikille!
Meinaan muuten koko ajan sekä kirjoittaa että sanoa ’laiskiaissunnuntai’… Taitaa kuvata mun sunnuntaimoodia vähän osuvammin.
Tänään olen nimittäin nautiskellut siitä, että voin viettää koko päivän villasukat jalassa ja tukka sotkunutturalla, katsoa liikaa YouTube-videoita ja kokkailla rauhassa. Tein parikin superrrherkullista jälkkäriä (suklaata tiedossa!), joista kuulette lisää ensi viikolla, mutta sitä ennen isketään kurkumalla höystetyn, mausteisen porkkana-kurkumakeiton kimppuun.
…
Hou hou hou. Tänä kauniina sunnuntaina ollaan jo meitsin ja Liisan väsäämän DIY joululahjasarjan kakkososassa! Jouluun on enää alle kaksi viikkoa, ulkona ripottelee lunta, mulla on villasukat jalassa ja chai latte tuoksuu keittiössä. Ah<3
Viime sunnuntaina tehtiin piparkakkugranolaa, ja tänään vuorossa on helppo, herkullinen ja ihanan rouskuva siemennäkkäri. Ainekset on helppo kasata kauniiseen lasipurkkiin jouluaattoa odottelemaan, kylkeen vain kortille teko-ohjeet (eli lisää vesi, kauli, paista #helppoa) ja ympärille kaunis lahjanaru ja se on siinä. (Mun askartelutaidot katos jonnekin teille tietämättömille ja tosta lahjapurkista tuli tosi ruma, siks siitä on vaan yks lähikuva. Pahoittelut sen saajalle jo etukäteen… Tehkää te nätimpiä!)
…