suklaa

4 17/04/2015 Gluteenittomat / Gluten-free

RAW CAKE POPS (aka suklaaraakakakkutikkarit)

Ihana suomen kieli. <3

Heippa kaikki ihanaiset. Toivottavasti viikko on sujunut aurinkoisissa merkeissä!

Mulla on riittänyt kiirettä, mutta hyvällä tapaa: on niin paljon kaikkea kivaa tapahtumassa ja suuria muutoksia tiedossa. Muutoksia kohti tuntematonta. Tavallaan tosi vapauttavaa, kun on ollut vuosikaudet koulun penkillä ja nyt ensi kesäkuun jälkeen olenkin ekaa kertaa ilman paikkaa, johon syksyllä suunnata – toisaalta myös vähän hirvittääkin.

Mutta mitäs tässä, jos en muuta tekemistä keksi niin kokkailen ja bloggailen sit varmaan 24/7. Voisin laajentaa toimintaa vaikka telkkariin. Miten ois uusi tosi-tv formaatti? Big Brother goes Feel Good Kitchen? Riehun yksin sokerihumalassa, heittelen turhautuneena sauvasekottimia seinille ja itken kameralle kun banaanipannukakut paloivat pannuun kiinni. Tai Temptation Kitchen Suomi, jossa mut jätetään yksin keittiöön eri suklaalaatujen kanssa ja katotaan kauanko kestän kajoamatta niihin? Tai Aino ja huikeat suklaadieetit, jossa valmennan kisattavia syömään pelkkää raakasuklaata (helpoin valmennus ikinä)?

…

9 03/04/2015 Gluteenittomat / Gluten-free

RAW BOUNTY BARS

Raaka-Bounty on pyörinyt mun mielessä jo pitkän aikaa.

Pienenä rakastin kaikkia suklaapatukoita; Marsia, Snickersiä, Twixejä, Bountya ja sitä-jonka-nimeä-ei-kukaan-muista-mut-missä-on-ainakin-nougaata…

Kuinka moni muistaa vielä ne villin lännen ajat, kun kouluissa sai olla suklaapatukka-automaatteja?! Kyseinen kapistus oli kuin lahja taivaalta. Muistan vieläkin sen seiskaluokkalaisen sisuksissa kyteneen jänskän tunteen, kun kilautti pari kolikkoa mystisen koneen uumeniin ja valitsi kyljestä haluamansa herkun. Haaveilin laitteen sisälle kiipeämisestä ja sinne leiriytymisestä loppupäivän matikantuntien ajaksi.

Se haave jäi jostain syystä haaveen tasolle, mutta haaveeni raaka-Bountyjen tekemisestä ei….

1 08/03/2015 Gluteenittomat / Gluten-free

Parempi suklaavanukas

Hyvää naistenpäivää kaikille naisille ja naisenmielisille. <3

Kulunut viikko on ollut melkoisen tapahtumarikas. Hyvä ystäväni Suomesta oli käymässä, joten pakolliset turistipuuhat tuli käytyä kaikki läpi ja koneella istuminen jäi melko vähäiseksi – välillä näinkin. Ei valittamista!

Asiaan, eli suklaavanukkaaseen. Sillä vaikka täällä Espanjassa on valoa ja lämpöä riittänytkin ja kesä on selkeästi tuloillaan, suklaahimoni eivät ole kadonneet mihinkään. (Myöskään Suomesta asti rahdattu Fazerin appelsiinisuklaa ei enää auttanut, joten nyt on tosi kyseessä.) Siispä ujutin suklaakomponentin myös aamupalalle, ja tuloksena syntynyt suklaapudding (/vanukas, mikä onkaan) on paitsi herkullinen ja suklaisa, myös oikeasti täysipainoinen ja ravitseva aamupala. Winning.

…

37 15/02/2015 Gluteenittomat / Gluten-free

Terveelliset browniet: beginners guide

Ystävänpäivä tuli ja meni. En saanut kukkia saati kynttiläillallista (nyyh) mutta olin koko päivän oman itseni paras ystävä suoraan kuin jonkin elämäntaito-oppaan sivuilta; kävin pienellä kaupunkiseikkailulla, nautiskelin auringosta, katsoin leffoja ja hemmottelin itseäni kahvilavisiitillä, shoppailulla ja iisolla kasalla kuivattuja viikunoita.

Operaatio itseni-BFF:n aikana löysin tieni ihanaan kahvilaan, jonka vitriinissä komeilivat syötävän hyvännäköiset browniet. Okei. Kamalaa vähättelyä. Parempi kuvaus olisi purematta-ahmittavat-tyytyväisyydestä-samalla-mumisten -hyvännäköiset browniet. Hetken päästä siinä samaisen kahvilan terassilla kahvikupposen kera istuessani sain idean tästä postauksesta. Kaikkien uusien reseptien tulvassa unohtuvat nimittäin helposti kaikki menneet, mutta sitäkin ihanammat herkut, ja minulla suklaan ystävänä on arkistoissa ja kirjanmerkeissä piilossa lukuisia browniereseptejä — joten nyt on hyvä aika tehdä pieni aikamatka menneeseen ja kurkistaa (terveellisten) brownieohjeitten maailmaan.

Täten toivotan teidät tervetulleeksi aloittelijaystävälliselle matkalle terveellisten brownieitten saloihin!

…

1 05/02/2015 Gluteenittomat / Gluten-free

Peace, love & Nutella

Vooi vitsit, että on ollut kiva viikko tähän mennessä. Lumisia maisemia, vauhdikkaita keskusteluja, Punnitse & Säästän laareilla kuolailua, raakaleivoksia, ihania ihmisiä ja paljon, paljon hymyjä ja inspiraatiota – ja tietysti tämä päivä.

Sillä tänään, hyvät ystävät, on merkittävä juhlapäivä. Enkä viittaa nyt herra Runebergiin (joka kuuleman mukaan oli paitsi runoilija, myös kova naistenmies) vaan kansainväliseen Nutella-päivään. Kyllä, kuulit oikein. World Nutella Day on järjestetty vuodesta 2007 asti, tavoitteenaan kerätä yhteen kaikki hasselpähkinäisen suklaalevitteen ystävät syömään tätä (pääosin sokerista ja kasviöljystä valmistettua) herkkua rehdisti suoraan purkista, mielellään ruokalusikalla.

So far this week has been ah-mazingly inspiring, eventful and beautiful and today was no exception! Today is the World Nutella Day, organized since 2007, gathering the hazelnutty-chocolate-spread (aka mostly sugar & veggie oil) fans all over the world mentally together with their jars and tablespoons.

…

suklaa

Footer