suklaakakku

5 19/05/2015 Gluteenittomat / Gluten-free

Punajuurisuklaakakku bataattiganachella

…eli kuinka lisätä kasviksia ruokavalioon kätevästi suklaakakun muodossa 1.0.

Tiedän, tiedän. Punajuuri suklaakakussa saattaa kuulostaa, ööh, aavistuksen omituiselta. Ja siihen vielä päälle suklaisa ganache, jonka pääraaka-aineena on bataatti. Whaddahek. Ei ehkä se ensimmäisenä mieleen tuleva yhdistelmä, kun kakusta puhutaan. Mutta hei, onhan bataattibrownietkin jo vanhoja tuttuja. Tai ainakin PITÄISI OLLA(!!1)

Kuitenkin, tämä suklaakakku on juuri sitä, mitä suklaakakun pitääkin olla. Tuhti, suklaisa, upottavan mehevä ja loputtoman ihana.

…

3 17/04/2015 Gluteenittomat / Gluten-free

RAW CAKE POPS (aka suklaaraakakakkutikkarit)

Ihana suomen kieli. <3

Heippa kaikki ihanaiset. Toivottavasti viikko on sujunut aurinkoisissa merkeissä!

Mulla on riittänyt kiirettä, mutta hyvällä tapaa: on niin paljon kaikkea kivaa tapahtumassa ja suuria muutoksia tiedossa. Muutoksia kohti tuntematonta. Tavallaan tosi vapauttavaa, kun on ollut vuosikaudet koulun penkillä ja nyt ensi kesäkuun jälkeen olenkin ekaa kertaa ilman paikkaa, johon syksyllä suunnata – toisaalta myös vähän hirvittääkin.

Mutta mitäs tässä, jos en muuta tekemistä keksi niin kokkailen ja bloggailen sit varmaan 24/7. Voisin laajentaa toimintaa vaikka telkkariin. Miten ois uusi tosi-tv formaatti? Big Brother goes Feel Good Kitchen? Riehun yksin sokerihumalassa, heittelen turhautuneena sauvasekottimia seinille ja itken kameralle kun banaanipannukakut paloivat pannuun kiinni. Tai Temptation Kitchen Suomi, jossa mut jätetään yksin keittiöön eri suklaalaatujen kanssa ja katotaan kauanko kestän kajoamatta niihin? Tai Aino ja huikeat suklaadieetit, jossa valmennan kisattavia syömään pelkkää raakasuklaata (helpoin valmennus ikinä)?

…

1 vuosi ago by feelgoodkitchen Random good stuff; mexican spiced quinoa, sweet potato, spicy Oumph, vegs & hummus Hope you're all having a good week. #vegan #plantbased
1 vuosi ago by feelgoodkitchen My name is Scones. Banana Scones, baby. Recipe for the easiest ever vegan banana scones is up on the blog, go grab it and bring your coffee breaks to a next level... Highly recommended. Link in bio. . . . #vegan #vegaani #plantbased #veganrecipes #vegansofig #veganbaking #foodiesofinstagram #food52vegan
1 vuosi ago by feelgoodkitchen Summer breakfast - best served outside, in the sunshine ☀ Porridge, fresh berries, nuts, coconut yogurt by @alpro ❤ Just a couple of summers back this breakfast would've been only namely delightful. I was more worried about the caloric and macronutrient content of the meal rather than how good it's for me. Its sad especially when Feel Good Kitchen was supposed to be all about feeling good around food and enjoying eating; but behind the screens I was anxiously counting calories, worrying about the size of my thighs and self-loathing. It feels like different sort of eating disorders are more
1 vuosi ago by feelgoodkitchen Omg. New recipe is up! Spice up your summer mornings with this delicious, healthy and totally #veganized bircher muesli. Packed with fibre, good fats and all those good things this muesli will make you glow like a goddess for the rest of the day. ✨ link in bio, recipe in Finnish. #vegan #plantbased #vegaani
1 vuosi ago by feelgoodkitchen Bowlful of protein (and fibre, minerals, vitamins, all that good shiz). If you're struggling with getting enough protein while eating plant-based, don't worry. I find it helpful to focus on eating a good variety of things instead of focusing on one single 'protein source'. Like this bowl above, there's protein in almost everything in it; my quinoa-brown rice mixture, broccoli, tofu and greens underneath, PLUS its packed with fibre so it keeps me full for a long time. Do your research, find a few good staple foods and incorporate them in your diet whenever possible. You can do it #vegan