Hyvän mielen kasvisruokablogi
Ohoi! Ja kaunista alkanutta joulukuuta. Joko on joululahjat paketoitu ja pikkujoulut juhlittu? Ja joulukalenterin kaikki luukut ”puolivahingossa” jo marraskuun puolella avattu? (No regrets.)
Koska lähestyvä joulu on tunnetusti herkuttelun ja kotona mukavasti lojumisen aikaa ajattelin, että on hyvä hetki pistää blenderi kotoisasti hurisemaan ja pyöräyttää erä herrrkullisia, aavistuksen suolaisia taatelikaramelleja, joihin tulee – tietysti – ihana makea suklaakuorrute….
Ihanaa ystävänpäivää, ystävä!
Vietitpä tätä päivää sitten kullan kainalossa, kaverin kanssa, koiraa rapsutellen tai yksin chillaillen, toivon, että nautit olostasi.
Ja jos ystävänpäivän kaltaiset hössötykset tuntuu ahdistavilta tai tylsiltä, tai jos seuraa ei syystä tai toisesta olekaan, ei hätää – ei sun tarvitse tehdä tästä päivästä mitään ihmeellistä. Keitä kuppi teetä, laita lempimusat soimaan, tee Twix-patukoita (vink vink) ja heitä yläfemmat itelles.
“The most important relationship in your life is the relationship you have with yourself. Because no matter what happens, you will always be with yourself.”
― Diane Von Furstenberg
…
Viikonloppu. Sunnuntai. Lumisade. Mikä ihana tekosyy leipoa PULLAA. <3
Ja mikäs sen parempaa, kuin vegaaninen ja himppasen normipullaa terveellisempi versio perinteisestä kanelikierrepullasta. I present you: taateli-kanelipullat á la Feel Good Kitchen.
…
Tämän tutkimuksen tarkoituksena on vastata kysymykseen makeanhimon tyydyttämisestä raakaleivonnaisella, jonka valmistuksessa on hyödynnetty vain viittä raaka-ainetta. Lisäksi kyseisen raakaleivonnaisen teko on idioottivarman helppoa ja siihen menee maksimissaan vartti. Onko makeanhimon tyydyttäminen mahdollista tällä metodilla, ja jos on, miten se tapahtuu käytännössä? Toiseksi tärkeäksi tutkimuskysymykseksi muodostui kookosneliöiden ja stressin välinen yhteys.
Tutkimuksen objektina ovat kookosneliöt, joiden pääraaka-aineina ovat kookoshiutaleet ja pehmeät medjool-taatelit. Tutkimus toteutettiin hyödyntämällä laadullista tutkimusta (koehenkilön haastattelu) ja observointia (syömistilanne). Lisäksi työssä hyödynnettiin joitakin laadukkaita online-lähteitä (Pinterest). Hypoteesina oli kookosneliöiden positiivinen vaikutus koehenkilön makeanhimoon ja subjektiivisen stressin tasoon sitä laskevana tekijänä.
…
5 Gluteenittomat / Gluten-free
Moikka ja ihanaa perjantaita! Toivottavasti kulunut viikko on ollut kiva. Mun viikko on ainakin ollut erittäin aurinkoinen ja plant based -haasteen raikkaalla kuvasadolla on tässä taatusti osansa. Itse idea haasteesta syntyi hetken mielijohteesta (kirjaimellisesti alle vartissa ideasta toteutukseen) ja vasta, kun ehdin asiaa tarkemmin ajatella, alkoi hirvittää: mitä jos kukaan ei lähtisikään mukaan ja jäisin yksin tägäilemään ruokakuviani? :-D Onneksi näin ei käynyt (kiitos<3) ja mukaan kerkiää vielä ensi tiistaihin asti :) Teen kuville kokonaan oman postauksensa, joten parhaat ideat ja kuvaustaidot kehiin! #feelgoodkitchenpbc
Helloooo, hope you’re having a lovely day and an awesome week! It’s been awesome to browse pics submitted for the plant based challenge on-going in instagram (tag your plant-based meal with #feelgoodkitchenpbc by next Tuesday and you’re in!). I admit I was a bit afraid no one would tag along, but surprisingly many of you have submitted delicious meal pics – how awesome is dat! I’ll make an own post for the pic saldo so bring out the veggies and sharpen your forks! #feelgoodkitchenpbs
…