Elätkö edelleen siinä harhaluulossa, että pienellä budjetilla terveellisesti syöminen ei onnistu? Nyt on korkea aika korjata tuo ajatusvirhe, joka vaikuttaa arkeesi aivan liikaa tälläkin hetkellä. Tällä kertaa listasimme muutamia loistavia vinkkejä, joiden avulla voit säästää ja syödä silti hyvin – mistään olennaisesta tinkimättä.
Syö vähemmän ulkona
Tämä on melkeinpä itsestäänselvyys. Jos haluat säästää rahaa, sinun kannattaa yrittää valmistaa omat ateriat ja vähentää ravintoloissa ja kahviloissa käyntiä. Lounaalle meneminen tai noutoruoan tilaaminen on aina hyvin houkuttelevaa. Sitä ei kannata kuitenkaan tehdä usein. Voit kokeilla pakata lounaan edellisenä iltana, jolloin säästät aikaa aamustakin.
Näin ruoat ovat myös valmiit nopeammin. Tällaiseen vauhtiin pääseminen on kuin pikakasino 10€ talletuksen tekeminen – homma hoituu vain minuuteissa.
Tee uusia aterioita tähteistäsi
Onko sinulla pakkasessa tai jääkaapissa ylijäänyt lihaa tai vihanneksia? Kaikista tähteistä voi milteinpä aina tehdä jotain uutta. Voit löytää insipiraatiota erilaisiin resepteihin sivustoltamme, mutta toki myös erilaiset ruokaohjelmat ja jopa sosiaalinen media voivat auttaa saamaan uusia ideoita.
Tarkista kaapit ennen kauppareissua
Ennen kuin lähdet pois kotoa muista tarkistaa, mitä kaapeissasi jo on. Näin voit tehdä listan vain tarvitsemistasi asioista. Kaappien ja jääkaapin säännöllinen tarkistaminen on myös hyvä keino pitää silmällä vanhenemispäivämääriä, jotta voit varmistaa, ettet pilaannuta aineksia.
Ota ostoslista mukaan aina
Varmista, että mennessäsi ostoksille et ole nälkäinen. Nälkäisenä kaupassa käynti on todella suuri virhe, sillä se voi houkutella käyttämään enemmän rahaa ruokaan. Kun sinulla on lista, näet tarkalleen, mitä tarvitset etkä lähde rönsyilemään ostosten kanssa niin helposti.
Valitse halvempia tuotemerkkejä
Ole ennakkoluuloton ja kokeile ostaa halvempaa tuotemerkkiä kuin mitä normaalisti ostaisit. Joskus on vaikea erottaa premium- ja arvomerkkiä toisistaan, joten kannattaa aivan ehdottomasti kokeilla, huomaako näiden välillä oikeasti edes mitään suurta eroa. Useimmissa tapauksissa eroa ei ole ja tuotteet saattavat jopa todellisuudessa tulla tismalleen samalta valmistajalta, vaikka ei siltä vaikuttaisi.
Osta laputettuja lihatuotteita
Joskus halvempien lihapalojen kypsentäminen voi kestää kauemmin, mutta jos olet valmis käyttämään hieman enemmän aikaa ruoanlaittoon, voit valmistaa myös niistä täysin herkullisen aterian.
On myös hyvä huomata, että nykyisin iltasella lähes jokaisen kauppa myy alennustuotteita punaisilla tarroilla. Näitä kannattaa käydä metsästämässä.
Syö enemmän kasviksia
Liha ja kala voivat olla kalliita, etenkin tänä päivänä. Kannattaakin kokeilla käyttää lihatuotteita hieman pienempiä määriä. Liharuoista saa täyttävämpää kasviksilla ja esimerkiksi soijarouheella joka on edullista sekä ravitsevaa.
Erilaisiin kasvisruokiin löydät paljon ohjeita sivustoltamme.
Lisää ruokiin palkokasveja
Palkokasveihin kuuluvat linssit, pavut ja herneet. Nämä voivat olla yksi halvimmista kaupoista ostettavista tuotteista. Palkokasveja voit käyttää esimerkiksi lasagneen, chili con carneen, keittoihin ja jopa hampurilaisiin.
Yritä syödä pienempi annos
Yksi nerokkaimmista kikoista ruoan ja säästämisen suhteen on se, että käytät pienempää lautasta. Pienempi lautanen voi nimittäin huijata ja tunnet annoksen syötyäsi itsesi kylläisemmäksi.
Muista kuitenkin varmistaa ettet syö liian vähän. Riittävä ravitsevan ruoan saanti on elimistölle äärimmäisen tärkeää.
Etsi halpoja reseptejä verkosta
Kun kokkaat pienellä budjetilla, voit helposti juuttua niin sanottuun ruokarutiiniin. Tämä tarkoittaa käytännössä sitä, että ostat aina samoja ruokia. Jos olet ajautunut tällaiseen tilanteeseen, ei hätää, korjausliike on vielä täysin mahdollinen.
Sivustollamme on vinkkejä myös edullisiin resepteihin.
Pakasta helposti pilaantuvia elintarvikkeita
Elintarvikkeita, kuten leipää, marjoja, sipulia, pinaattia sieniä ja paprikaa on mahdollista pakastaa, jolloin säästät jätettä ja rahaa.
Kesäisin luontoa kannattaa hyödyntää niin paljon kuin vain suinkin mahdollista. Kerää siis talteen marjat ja sienet ja laita ne pakastimeen.
Keitä kerran, syö monta kertaa
Jos valmistat suuremman annoksen ateriaa, sinulla on ylimääräistä, jonka voit pakastaa annoksina. Silloin sinulla on kotiruoka valmiina syötäväksi silloin, kun sinulle parhaiten sopii tai kun nälkä pääsee yllättämään.
Osta pakaste- tai säilykkeitä
Jotkut saattavat suhtautua varauksellisesti pakasteiden ja säilykkeiden ostamiseen, mutta nämä elintarvikkeet kestävät pidempään ja ovat usein myös edullisempia. Voit lisätä säilykkeitä ja pakastevihanneksia monenlaisiin ruokiin, kunhan vain ensin tarkistat niiden suola- ja sokeripitoisuuden.
Säilötyt ja pakastetut vihannekset sekä hedelmät ovat usein ravinteikkaampia, koska ne on pakastettu ja säilötty parhaimmillaan. Tämä auttaa säilyttämään niiden ravintoaineet.
Keitä samaa ateriaa koko perheelle
Erilaisten ruokien valmistaminen perheen eri jäsenille voi lisätä kustannuksia. Yritä rohkaista perhettäsi syömään samoja aterioita ja kokeile uusia reseptejä, ja se voi auttaa sinua säästämään rahaa. Tämä on toki helpommin sanottu kuin tehty perheissä, joissa on sekä kasvissyöjiä että lihansyöjiä.