Hyvän mielen kasvisruokablogi
Olipa kerran purkillinen mantelivoita, joka pitkän ja raskaan matkansa tehtaasta ruokakauppaan jälkeen sattui päätymään minun keittiöni hyllylle.
Ja kas kummaa, jokin universumin mahtivoimista asetti tuon mantelivoipurkin kylki kylkeen tumman kaakaojauhopussin viereen. (Universumin voima on todellinen!)
Ja kun eräänä lauantaina avasin keittiönkaapin oven ja näin ainekset niin kauniisti rinta rinnan, iski se ajatus minuun kuin salama kirkkaalta taivaalta.
Nuo kaksi kuuluvat yhteen.
…
41 Gluteenittomat / Gluten-free
Minttusuklaan ystävät, ohoy! Teitä hemmotellaan tänään. Ja te, ketkä ette ole minttusuklaan ystäviä, shame on you. Koska nyt jos koskaan kannattaisi tykätä tästä superyhdistelmästä.
Innostuin nimittäin taas raakaleipomaan ja lopputuloksena oli jotain herkullisinta ehkä ikinä(!).
Saanen esitellä: raikkaan mintun ja suloisen suklaan yhdistelmään luottavat täyteläiset minttusuklaakuutiot, jotka sisältävät 0% puhdistettuja sokereita, 0% valkaistuja jauhoja ja 0% mitään feikkiä. Täynnä aitoa makua ja tuhtia herkullisuutta. Yes.
…
Mmmmmmm. En tiedä, mikä siinä on, mutta en vaan pääse yli enkä ympäri: pähkinävoit ovat jotain maailman parasta.
Cashew, manteli, maapähkinä, parapähkinä – give me dem all!
(Ja joo, tiedän, että maapähkinä ei ole pähkinä, vaan kuuluu oikeasti palkokasveihin. Mutta mun mielestä on ihan oikein sanoa sitä pähkinäksi. Tai siis kuka nimeää maapähkinän, joka ei ole pähkinä, pähkinäksi?? En tajuu. Ei oo ollu kaikki Muumit laaksossa.)
…
Sain selailtavakseni uuden sähköisen jäätelökirjan nimeltään Kind Ice Cream, jonka takana ovat kaksi suomalaista reseptitaituria – Uusia Tuulia –blogin Tuulia Talvio ja Vanelja –blogista ja Kiitos Hyvää –kirjasta tunnettu Virpi Mikkonen. Ihastuin teokseen välittömästi (jäätelöä – check) ja klikkailin päämäärättömästi sivulta toiselle kuola näppäimistölle valuen. (Voisinkin sanoa, että tämä on vitsi.)
Niin käsittämättömän kaunis kirja täynnä toinen toistaan herkullisempia kuvia ja ihania ohjeita, ja e-kirjamuodon ansiosta reseptit taipuvat näppärästi niin läppärille, tabletille kuin älypuhelimellekin.
…
5 Gluteenittomat / Gluten-free
Ihana suomen kieli. <3
Heippa kaikki ihanaiset. Toivottavasti viikko on sujunut aurinkoisissa merkeissä!
Mulla on riittänyt kiirettä, mutta hyvällä tapaa: on niin paljon kaikkea kivaa tapahtumassa ja suuria muutoksia tiedossa. Muutoksia kohti tuntematonta. Tavallaan tosi vapauttavaa, kun on ollut vuosikaudet koulun penkillä ja nyt ensi kesäkuun jälkeen olenkin ekaa kertaa ilman paikkaa, johon syksyllä suunnata – toisaalta myös vähän hirvittääkin.
Mutta mitäs tässä, jos en muuta tekemistä keksi niin kokkailen ja bloggailen sit varmaan 24/7. Voisin laajentaa toimintaa vaikka telkkariin. Miten ois uusi tosi-tv formaatti? Big Brother goes Feel Good Kitchen? Riehun yksin sokerihumalassa, heittelen turhautuneena sauvasekottimia seinille ja itken kameralle kun banaanipannukakut paloivat pannuun kiinni. Tai Temptation Kitchen Suomi, jossa mut jätetään yksin keittiöön eri suklaalaatujen kanssa ja katotaan kauanko kestän kajoamatta niihin? Tai Aino ja huikeat suklaadieetit, jossa valmennan kisattavia syömään pelkkää raakasuklaata (helpoin valmennus ikinä)?
…