Miten aloittaa sokeriton ruokavalio

Sokeriton ruokavalio on ollut osa elämääni reilun vuoden, enkä näillä näkymin aio palata syömään sokeripitoisia herkkuja

Muistan, kuinka ensimmäiset sokerittomat viikot olivat haastavia, sillä olin tottunut syömään jotain makeaa päivittäin. Mutta ajan myötä mielihalut laantui, sekä houkutuksia oli helpompi vastustaa.

Vuoden aikana opin lukemaan elintarvikkeiden etikettejä paremmin ja tunnistamaan helposti, mitkä elintarvikkeet sisältävät piilosokeria.

Ja mikä tärkeintä, opin hyödyntämään korvikkeita, kuten vaahterasiirappia tai hunajaa, jotka ovat sallittuja tämäntyyppisessä ruokavaliossa!

Jos mietit, kannattaisiko aloittaa sokeriton ruokavalio, olet täysin oikeassa paikassa. Tästä kirjoituksesta löydät kokemukseni sekä parhaat vinkit sokerittoman ruokavalion aloittamiseen!

Opettele tarkistamaan elintarvikkeiden etiketit

etikettien tarkistus

Kun yrität aloittaa sokerittoman ruokavalion, yksi tärkeimmistä opittavista asioista, on elintarvikkeiden pakkausmerkintöjen lukeminen. Monet elintarvikkeet sisältävät piilosokereita, jotka voivat sabotoida edistymistäsi, joten on tärkeää osata tunnistaa ne.

Joitakin yleisiä termejä, joita tulee varoa elintarvikkeiden pakkausmerkinnöissä, ovat muun muassa seuraavat: ”luonnolliset makeutusaineet”, ”haihdutettu ruokomehu”, ”sokeri”, ”korkeafruktoosinen maissisiirappi” ja ”siirappi”. 

Jos jokin näistä termeistä on mainittu etiketissä, elintarvike todennäköisesti sisältää lisättyä sokeria.

On myös tärkeää tarkastella elintarvikkeen hiilihydraattipitoisuutta. Hiilihydraatit hajotetaan elimistössä glukoosiksi, joten jos elintarvike sisältää liian paljon hiilihydraatteja, se voi mahdollisesti olla lähes sokeriin verrattavaa ”puhdistettua hiilihydraattia”. Tämä voi aiheuttaa äkillisen piikin verensokerissa ja insuliinitasoissa, mitä on syytä välttää tämäntyyppisessä ruokavaliossa

Korvaa lisätyt sokerit vaahterasiirapilla tai hunajalla

Sokerittomalla ruokavaliolla on parasta välttää kaikkia lisätyn sokerin muotoja. Kuitenkin vaahterasiirappi ja hunaja ovat turvallisia luonnonsokereita, jotka ovat tämän tyyppisessä ruokavaliossa sallittuja. Itse asiassa ne sisältävät vielä noin 40 % fruktoosia, mikä on paljon vähemmän kuin korkeafruktoosinen maissisiirappi (joka sisältää jopa 80 % fruktoosia)

Jos siis yrität aloittaa sokerittoman ruokavalion, harkitse näiden sokerien korvaamista leivonnassa ja ruoanlaitossa. Vaahterasiirappi sopii erinomaisesti suolaisten ruokien, kuten keittojen, muhennosten ja paistokastikkeiden valmistukseen, kun taas hunaja sopii täydellisesti jälkiruokiin, leivonnaisiin ja aamiaismuroihin.

Osta korkealaatuista ruokaa… se on sen arvoista!

Sokerittomalla ruokavaliolla on myös parasta keskittyä hyödyntämään laadukkaita raaka-aineita. Jos siis yrität aloittaa sokerittoman ruokavalion, osta elintarvikkeita, joissa on enemmän kuitua ja vähemmän hiilihydraatteja. Jos ostat hedelmiä, valitse marjoja banaanien, omenoiden tai appelsiinien sijaan

Kannattaa myös keskittyä täysjyväviljoihin, kuten ruskeaan riisiin tai kvinoaan, jotka sisältävät enemmän kuitua kuin valkoinen riisi tai pasta.

Käy läpi jääkaappi sekä ruokakomero ja heitä pois kaikki herkut

Kun yrität aloittaa sokerittoman ruokavalion,yksi ensimmäisenä tehtävistä asioista, on käydä läpi jääkaappi sekä ruokakomero ja heittää kaikki lisättyä sokeria sisältävä pois.

Tähän kuuluvat sellaiset elintarvikkeet kuin sokeripitoiset viljat, prosessoidut välipalat, kakut, keksit, suklaa ja virvoitusjuomat.

Kun aloitat, sokerin lopettaminen voi tuntua vaikealta. Onnistuminen on kuitenkin helpompaa, jos kaapeissa ei ole säilössä sokeripitoisia elintarvikkeita, joihin voit helposti retkahtaa.

Keksi mielekästä tekemistä

nettikasinot saavat ajatukset muualle

Sokerinhimon varalta on hyvä kehitellä valmiiksi jotain mielekästä tekemistä tai ajateltavaa, jotta ajatukset herkuista saadaan mahdollisimman nopeasti pois.

Tylsien televisio sarjojen katselu tai päämäärätön internetin selaaminen tuskin saa ajatuksia pois sokeroiduista herkuista.

Mutta entäpä juoksulenkki, sopivan haastava ristikko, videopelit tai nettikasinoilla pelattavat uhkapelit? 

Esimerkiksi nettikasinot saavat ajatukset nopeasti muualle, ärhäkkääseen makeanhimoon kannattaa valita kasinot ilman rekisteröitymistä, jotta herkut unohtuvat mahdollisimman nopeasti.

Kannattaa kuitenkin muistaa, että nopeatempoiset uhkapelit on luotu koukuttamaan pelaaja tarjoamalla aivoille runsaasti jännitystä sekä dopamiini ryöppyjä. Ne voivat olla silloin tällöin hyvä ratkaisu makeanhimon unohtamiseen, mutta päivittäin pelattuna niistä saattaa muodostuu helposti ongelma.

Onkin hyvä suunnitella etukäteen useita eri asioita, mitä voisi tehdä kun herkkuja tekee eniten mieli. Esimerkiksi kannattaa opetella ulkoa muutama sokeriton herkku resepti.

Älä anna lipsahduksen lannistaa!

Jos lipsahdat ja syöt jotain lisättyä sokeria sisältävää, älä luovuta. Muista, että on tärkeää keskittyä tavoitteisiisi, äläkä anna yhden virheen romuttaa koko ruokavaliota.

Yritä selvittää, miksi lipsahdit ja keksi suunnitelma, jolla estät sen toistumisen. Ehkä tunsit olosi stressaantuneeksi tai väsyneeksi ja huomasit tarttuvasi sokeripitoisiin herkkuihin selviytymiskeinona. 

Tässä tapauksessa voi auttaa, jos sinulla on käsillä terveellisiä välipaloja, jotka auttavat sinua pysymään rauhallisena ja keskittyneenä.

Tai ehkä juhlit jotain erityistä tilaisuutta ja päädyit herkuttelemaan muutamalla makealla herkulla liikaa. Tässä tapauksessa on tärkeää asettaa itsellesi rajat ja muista, että on ihan ok nauttia pieniä määriä ilman syyllisyyden tunnetta.

Aloita sokeriton ruokavalio tiukalla hiilihydraattien rajoittamisella

Ketogeeninen ruokavalio

Useiden kokemusten perusteella hiilihydraattien runsas rajoittaminen tai jopa paasto vähentää makeanhimoa tehokkaasti jo muutamassa päivässä.

Yksi hyvä vaihtoehto ylitsepääsemättömän makeanhimon taltuttamiseen on noudattaa ketoa tai maltillista VHH – ruokavaliota ensimmäisten viikkojen ajan ja sen jälkeen sisällyttää pikkuhiljaa tavallisia hiilihydraatteja mukaan.

Säilytä terveellinen ruokavalio myös sokerittoman ruokavalion aloittamisen jälkeen

Kun olet aloittanut, muista pitää yllä terveellistä ruokavaliota, vaikka olet jättänyt sokerin aterioista.

Tämä tarkoittaa, että suosi täysjyvä-tuotteita, kuten vihanneksia ja täysjyväviljaa. On myös tärkeää juoda riittävästi vettä, pysyä aktiivisena ja nukkua riittävästi

Koska kyseessä on eräänlainen rajoittava ruokavalio, varmista myös, että saat kaikki tarvitsemasi ravintoaineet päivän mittaan.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *